-------亿发食品货源-------生产厂家

------作用：1、明显提高馒头表皮的白度、光亮度、细腻度。2、明显增大馒头体积，使馒头形状饱满。3、---馒头内部组织结构，使之均匀、细腻、柔软富有弹性。4、增强面粉筋度，使馒头软绵有咬劲。5、使馒头保鲜期更长，复蒸性---。

希望上述内容可以帮到大家，欢迎咨询五丰生物，------，期待与您的合作，感谢您的支持。

馒头，又称之为馍、馍馍于晋语、闽方言有此称呼，中国传统面食，以面粉和水发酵后蒸制而成，外形通常是半球形、长方体，大小从直径4厘米左右到直径15厘米左右均有。中国北方传统上以馒头华北、东北、西北地区或面条西北、华北、中原作为主食。中国幅员辽阔，民族众多，由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，叫法也不尽相同，北方也有称之为蒸饼、炊饼、饽饽、馍等，江南一带则只有“馒头”一说。